西红柿洗干净和火腿肠分别切成丁
碗里打入两个鸡蛋再加入牛奶和一点盐
用筷子搅拌均匀
模具底部刷点油,然后先放入一层西红柿
接着放入一层火腿肠
再倒入蛋液
烤箱200度15一20分钟
烘烤结束,移出晾凉
番茄不宜空腹吃,不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状