备好食材,通心粉水开加盐加油后焖煮8分钟(意面的形状大小不一样所需时间也会不同)
烤箱210预热(水波炉预热超方便,设好温度按开始,达到了自动提醒,比传统烤箱方便太多了)
预热期间把挖空番茄,此处比较难操作,反正我是挖破两个,第三个才勉强成功掏空。通心粉捞出沥水后加适量盐、欧芹碎和黑胡椒汁调味。
将拌好的通心粉填塞进番茄盅内,通心粉可以买小一点的,我买的这款太大了,塞几根就满了
表面挤上蛋黄酱,可以多挤点,因为烤完了感觉很好吃😋
210度入烤箱下层,15分钟
出炉前,看到蛋黄酱表面已上色,番茄表皮也已经烤的皱巴巴了,烤盘底部会有些许水分,
颜色看起来很诱人……
撒点欧芹碎装饰,色彩更丰富啦
特写来一张。蛋黄酱烤过之后拌通心粉很好吃,番茄的水分有点足,吃到底部番茄汁会直接滴落出来