把小黄鱼处理一下
准备好姜丝
倒入料酒,姜丝,给小黄鱼里里外外都要抹到到位,最后撒盐再抹一遍。
盖上保鲜膜,冷藏一个晚上。我喜欢早上起来做饭,这样感觉新鲜一点,没有时间的小伙伴放冰箱腌制两个小时就可以了。
乖乖的,明天早起吃你哈(ง •̀_•́)ง
热锅放油,放小黄鱼,用小火煎制
小火煎制不容易炸糊
香煎小黄鱼独家美味的秘诀就是这片小柠檬!!!
每一条鱼都挤上几滴灵魂调料柠檬汁!香死个人了O(∩_∩)O
早上忙着去上班,忘了拍成品图,等下次再做的时候补上吧~ 1.小黄鱼一定要仔仔细细的都抹匀,我是把少许姜丝塞进了小黄鱼的肚子里,感觉去腥很成功!😁