我用的是泰国绿西米,淘宝就能买到。
用清水煮好,捞起备用。
椰浆跟牛奶的比例是半瓶椰浆,两瓶奶。
把糖和开水放入锅内小火煮,等糖融化后关火。加入刚刚说的椰奶跟纯牛奶,不需要煮。
芋圆用另外的小锅煮沸捞起加入椰奶糖水里面。
紫薯事先蒸熟放凉。
把材料都加入椰奶糖水中即可。
记住牛奶跟椰浆千万别煮,如果想喝热的可以用微波炉稍微加热一下。 可以根据自己的喜好加其他材料,自由变化。像芒果、木瓜、芋头……