鸡胸肉切丁,用一勺生抽,一勺料酒,半勺蚝油,一点胡椒粉,半勺淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟
西葫芦洗净切丁
蒜切末
锅内倒油爆香蒜末,倒入鸡丁炒至变色发白
加入西葫芦炒匀,加入一勺生抽,半勺醋,炒至西葫芦变软变色即可,可根据自己口味调入适量盐
出锅