做过好多次，有次在超市见栗子南瓜，个头不会很大，买回来做了，效果最好，比普通的南瓜干身，不会出很多水，煮好后不会烂烂的。 将芋头，南瓜，番薯切块。
锅里放油，将食材倒入翻炒一下，加水没过，加入椰浆，盖上盖子。大火煮开后转小火煲至芋头等熟透。
往锅里加少许盐，加糖，试味。盐和糖的份量是随机的，看个人喜好。