凉拌菜

作者： 布甸小布丁

用料

• 干黑木耳 60克
• 洋葱 1个
• 小番茄 15颗
• 线椒 2个
• 大蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 醋 1.5勺
• 鸡精 少许
• 芝麻 少许
• 食用油 少许

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，煮开水下锅，烫熟捞出，用凉白开冲凉，沥干放入碗中

步骤 2

洋葱切丝，小番茄对半切好放入碗中。（有黄瓜的也可以加入黄瓜）

步骤 3

大蒜切成末，线椒切丁，放入另个小碗中，热油至油冒烟，浇到蒜末上。

步骤 4

小碗中的蒜末辣椒拌入菜中，加入生抽、醋（我用的是康乐醋）、鸡精，撒上芝麻搅拌均匀，完成！！

菜谱创建时间：2019-04-22 18:20:50