首先将买来的鱼🐠杀好,洗干净后放在一边
将锅中倒入油,煎至两面金黄
倒入大量的开水(必须一次性加水,在煮鱼的过程中不能再加水)加入蒜瓣,生姜和料酒
洗干净蘑菇和豆腐
在鱼汤变白色一会时下入,待汤做好时,加入适量的盐(可以自己边加边尝)