凉粉凉粉

作者： 新疆打馕人

暑气上升，餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多，但我还是要记录下自己的吃法

用料

• 凉粉 半斤
• 生抽 2勺
• 辣椒油(不太辣) 4勺
• 小葱 三四根
• 大蒜 三四瓣
• 盐 一小撮
• 糖 一小撮
• 香油 两勺
• 酷 三勺

凉粉凉粉的做法步骤

步骤 1

凉粉切片

步骤 2

葱蒜切碎

步骤 3

香油二勺

步骤 4

辣椒油4勺

步骤 5

生抽2勺

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步骤 6

步骤 6

醋三勺

步骤 7

盐一小撮，白糖一小撮

步骤 8

拌匀

步骤 9

均匀倒在凉粉上

凉粉凉粉的小贴士

合自己口味的就是最好的，各种调料可根据自己的喜好添加，，喜麻还可加花椒油 豆瓣酱过油后加麻油拌凉粉也好吃。个人认为厨房里的一瓶豆瓣酱可以搞定一切。😜

菜谱创建时间：2019-04-22 15:48:50