准备新鲜草虾去除杂质 洗干净。去头留尾。锅中放几片姜可以去腥。烧开水倒入虾尾
从锅中捞出沥干水份
不粘锅中炒至表面干透。
烤箱预热100度。平铺烤至从表面看肉缩的像空皮一样皮脆脆的就可以磨粉了（后面忘记拍照了。这是从锅中拿出来的样子。觉着光靠炒虾肉根本炒不干。所以决定放烤箱里烤）
磨粉后一定要晾凉再装罐放冰箱。我把给琪琪做的猪肝粉牛肉松什么的都是放在冷冻里保存的。放在保鲜里吃着不安心。怕时间久了不新鲜。反正粉状的冷冻起来也不会冻成块。拿出来跟新的一样。