红烧肉肉

作者： 雨婷_rxgq

用料

• 五花肉 300克
• 冰糖 四五块
• 八角 2个
• 蒜头 五六瓣
• 盐 少许克
• 土豆 1个

红烧肉肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成一厘米见方，虽然准备了老抽和生抽，可是没用到。

步骤 2

冷水锅放入肉肉，放入两片姜片，倒入少许料酒，水开后关火。

步骤 3

捞出控控水

步骤 4

热锅冷油，放入冰糖，小火使其慢慢融化

步骤 5

放入翻炒，我看颜色上的挺好，就不用再到老抽补色了

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步骤 6

步骤 6

翻炒一会儿出出油后加入蒜，八角

步骤 7

土豆滚刀切

步骤 8

洋葱切丝

步骤 9

土豆和洋葱加入继续翻炒

步骤 10

加入水刚掩住菜

步骤 11

锅开后大火收汁，并加入一小勺盐

步骤 12

成盘上桌

菜谱创建时间：2019-04-22 12:13:52