正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

作者： 卷卷曲奇

俘获我的胃！🍛日式牛肉咖喱饭太美味，和曾经最爱的芜湖咖喱多味道完全一样😎心心念念终于再吃上，距离上次吃已经快一年了……记得是2018.6.14……那餐扣肉在家做的牛腩咖喱饭……

用料

• 牛肉 200克
• 咖喱块 4块
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 2根
• 土豆 4个
• 米饭 2碗
• 椰油 20克

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

食材准备：土豆🥔和胡萝卜🥕

步骤 2

新鲜食材，咖喱饭必备

步骤 3

日本品牌咖喱，味道绝赞的，第一次吃扣肉咖喱饭手艺还是在去年2018年扣肉说是向日本房东学的咖喱手艺，怪不得和梅菜在芜湖咖喱多吃的咖喱饭味道一模一样！！！

步骤 4

关键在原料，日式咖喱！

步骤 5

切成(;｀O´)o滚刀状

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步骤 6

步骤 6

土豆和胡萝卜放热水里煮熟

步骤 7

另一锅中放入植物油，小火煎洋葱，煎至开始变黄就可以了。

步骤 8

放少量椰油

步骤 9

增加椰香味

步骤 10

洋葱开始变黄，再将牛肉切块放置锅中翻炒至5成熟，就放咖喱块

步骤 11

咖喱块炒开，就可以慢慢加开水入锅

步骤 12

如动态图慢慢加水

步骤 13

土豆胡萝卜出锅沥水

步骤 14

锅中咖喱要一次次慢慢加水，不停搅动，放入胡萝卜和土豆

步骤 15

放入后还需要缓慢不停搅动，要不容易黏锅

步骤 16

如动态图，就离出锅不远啦~

步骤 17

美味咖喱~

步骤 18

两人份日式牛肉咖喱饭🍛

步骤 19

这次扣肉第一次烧的牛腩咖喱饭🍛

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭的小贴士

放入咖喱块后需要不停匀速搅拌，防止黏锅。

菜谱创建时间：2019-04-22 11:34:32