粉蒸排骨

作者： 我叫懒羊羊33

粉蒸排骨，简单方便，买的蒸米粉调味料太重，不怎么好吃，自己撵的米碎更好吃，如果是买的蒸肉米粉，那么你腌制排骨时就不要放盐了，因为买的米粉是咸的， 喜欢吃辣的可以拌上剁椒再蒸

用料

• 排骨 1根
• 大米 一杯
• 姜片 三片
• 大蒜 3瓣
• 葱 2根
• 土豆 1个
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨洗净，加入盐，酱油，耗油，生姜抓匀腌制2小时， 大米洗净，加水浸泡半天，然后沥干水分，用擀面杖碾碎

步骤 2

2.把米碎倒入排骨中，加点麻辣鲜，也可不加，尝尝咸淡

步骤 3

3.搅拌均匀，排骨都裹上米碎，

步骤 4

4.土豆去皮切块，摆盘

步骤 5

5.把排骨全部摆到土豆上，放入蒜瓣和两根葱，大火蒸30分钟，就好啦！ 用高压锅蒸，比较软烂。好吃

菜谱创建时间：2019-04-22 10:24:06