蛋糕卷（戚风）

作者： Loisssszz

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 50克
• 色拉油 50克
• 细砂糖 40克

蛋糕卷（戚风）的做法步骤

步骤 1

蛋白加糖打发，其余搅和成面糊，蛋白和面糊混合，倒入模具（我用的28×28方盘），烤箱中层170℃，16分钟。

步骤 2

右边两卷即为戚风蛋糕卷，相比较于左边的海绵蛋糕卷更为软嫰。整条蛋糕卷用了100g奶油。

菜谱创建时间：2019-04-21 22:19:37