野生桔仔蒸鱼🐠

作者： 哥四仔

我喜欢食鱼🐠，不管早午晚餐最好就是有鱼。但小孩不太喜欢吃鱼，我尝试各种做法...反而这种做法小孩倒喜欢吃...奇了怪。🤣🤣🤣

用料

• 海鱼 1条
• 牛角青椒（辣） 1条
• 姜丝 若干
• 豆瓣酱 若干
• 桔仔酱 若干
• 陈皮 三分一片
• 瘦肉 少量

野生桔仔蒸鱼🐠的做法步骤

步骤 1

鱼1条，洗干净备用。

步骤 2

各种材料（少了瘦肉）

步骤 3

起油锅煎鱼（煎一面即可），

步骤 4

等锅凉了再翻过来（看来技术差一点点）🤣

步骤 5

炒一下瘦肉...

步骤 6

把所有的备料都放一半下锅，之后下开水煮。

步骤 7

煮一会把鱼放下锅里，再把所有的料全部倒入鱼表面上...

步骤 8

盖上锅盖中火煮...

步骤 9

煮到收汁即可...

步骤 10

上碟...🤣

野生桔仔蒸鱼🐠的小贴士

1，煎鱼煎一面至金黄色即可关火，等锅凉透后再把鱼翻过来；2，因为豆瓣酱足够咸和桔子酱足球甜，所以不用另外下盐和糖；3，因为是怪味鱼，所以没有固定的配料，至于怎么配料，随心所欲，只要不怕中毒就可以。🙏

菜谱创建时间：2019-04-21 19:43:52