生蚝洗净放烤箱先烤10分钟，我是180度烤的。
调好酱汁，蚝油，辣椒碎，葱沫，蒜末用油加热炒出香味后加入前面调料里，搅拌均匀。
把酱料加入烤好的生蚝里，再入烤箱烤五分钟。
美味烤生蚝就完成了。如果没有烤箱也可以改成蒸的，一般先把酱料加到生蚝里，蒸十到十三分钟就好了。