前十项除野蒜苗外混合搅匀放几分钟腌入味，包的时候加野蒜苗拌匀。
面粉加盐糖拌匀，用筷子一边搅一边加滚开的水烫70%的面，另外30%的面用温水和面，稍放凉一点用手揉成光滑的面团，醒面几分钟就可以下剂子包了。
形状随意，圆的，半圆的，电饼铛两面抹油馅饼键很快就好，没有电饼铛就平锅抹油两面烙，中间可以加一点水盖上锅盖闷一下让中间熟透。