西红柿丸子汤(面)

作者： 雨婷_rxgq

用料

• 西红柿 1或2个
• 鸡蛋 1个
• 肉末 300克
• 葱 1根
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 若干

西红柿丸子汤(面)的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，途中忘了拍西红柿

步骤 2

洋葱切碎

步骤 3

从超市买的肉末，我嫌不细腻，又跟洋葱剁了一小会儿。

步骤 4

蒜剁碎后和肉末，洋葱末放到容器里，加入鸡蛋，少许盐和胡椒面，再放点老抽。

步骤 5

绕着一个方向搅拌

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步骤 6

步骤 6

逐步的加入点淀粉，不要一次加太多，少点少点的加，然后搅拌均匀。

步骤 7

西红柿去皮切块

步骤 8

锅里放油，油热放入西红柿块，炒出汁后倒入点酱油。加适量水烧开。

步骤 9

西红柿汁里加水烧开后，把刚才准备好的肉馅掐成丸子放锅里。

步骤 10

丸子漂上来后煮两分钟就可以关火了

步骤 11

盛到容器里，撒点葱花就可以吃了。

步骤 12

孩子们吃完丸子汤不过瘾，又在汤里下了点挂面，也很美味的。记得最后放点盐哦

菜谱创建时间：2019-04-21 14:22:59