〖黔菜〗泡椒板筋

作者： YYYY后院小厨

用料

• 猪板筋
• 葱姜蒜
• 泡椒
• 剁椒
• 盐
• 糖
• 醋
• 生抽
• 料酒
• 生粉

〖黔菜〗泡椒板筋的做法步骤

步骤 1

猪板筋切条，加少许生粉（为了软不是为了上粉，所以少一点）、少于料酒，腌制一下

步骤 2

汁水：盐少许、料酒、泡椒及泡椒汁、剁椒、豆瓣酱（少许）

步骤 3

热油炒香葱姜蒜，加入板筋，而后加入汁水炒熟

菜谱创建时间：2019-04-21 00:14:13