黄瓜炒蛋

作者： 尊呈租车-志勇13340224777

自己爱吃，我家两个小宝贝也喜欢吃，没那么复杂的流程，简单做法，为了照顾小孩我做的菜都清淡，不加味精和鸡精……

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜蒜 适量
• 生抽酱油 适量

黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、黄瓜去皮切成片，用清水洗净。

步骤 2

2、准备好适量的姜片和蒜片（因为我家两个小孩不吃姜蒜，所以我切的比较大片以便区分）

步骤 3

3、将鸡蛋调好，不放盐（在这一步如果加盐会导致鸡蛋偏咸）

步骤 4

4、将鸡蛋煎好捞出，放入盘中备用。

步骤 5

5、锅中放入油，放入姜片炸香。

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步骤 6

步骤 6

6、倒入切好的黄瓜，炒至半生熟。

步骤 7

7、最后加入鸡蛋，一起翻炒（加入适量盐、鸡精）最后加少许生抽酱油起锅。

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2019-04-20 23:05:01