番茄煎鸡胸(超嫩)

作者： 番茄死忠

鸡胸肉一直以易干柴著名健身圈 但又是补充蛋白质的绝佳白肉 这个就是我瞎几把乱做的 而且没有提前冷藏入味 意外的鸡胸口感巨嫩 但因此就没照片(有空也许我会补 好奇的就往下看吧 ٩(๑^o^๑)۶哦！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 番茄 2个
• 橄榄油 1丢丢
• 蚝油 一丢丢
• 鸡精 1勺
• 蔬菜 随意啦

番茄煎鸡胸(超嫩)的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切片，蔬菜过水，放一旁备用 蔬菜我是没放盐的 冷冻鸡胸解冻后切片，一厘米左右的厚度，太薄容易柴太厚容易焦还不易熟

步骤 2

用平底锅最方便 热锅 倒一丢丢油 然后滑(≧▽≦) 倒掉多余的油 最多留薄薄一层

步骤 3

中大火，放入鸡胸片，看到底部泛白立刻翻 双面都白了后，夹出来备用，微微有点焦的最好 里面没熟不用怕

步骤 4

放番茄 炒软 倒一层煮蔬菜的水 大火烧开 放入鸡胸片 蚝油鸡精调味 调中火 盖盖子焖3-5分钟

步骤 5

开盖 大火收汁 不一定收完 留一点可以沾蔬菜吃

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步骤 6

步骤 6

嫩到颤抖 ヾ(≧∪≦*)ノ〃

菜谱创建时间：2019-04-20 12:29:07