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自编包子馒头竹蒸垫

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家里的蒸笼蒸东西底部出水,也不透气。导致蒸出的包子底部有水,硬而不松软。为解决这问题于是自编竹蒸垫。

用料

自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤

步骤 1

砍好竹,备好刀

步骤 2

手工剥篾丝

步骤 3

剥成如图几种规格的篾丝

步骤 4

用经篾织六角形状如图

步骤 5

用织篾压一挑一的方法编织

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步骤 6
步骤 6

如果经篾与经篾之间宽可加经篾让其变密,这样压一挑一加经篾一直织到想要的尺寸,一般比蒸锅内径小1.8厘米

步骤 7

尺寸刚好后用三条织篾锁一圈

步骤 8

锁了一圈后就把经篾剥成小丝

步骤 9

收口

步骤 10

收口小视频

步骤 11

用封口篾包口

步骤 12

包口小视频

步骤 13

成品

步骤 14

用竹蒸垫之前先煮过,前两次因为油没吸进去会有点粘,第三次才不粘,不过要刷油,包子趁热挪开。

自编包子馒头竹蒸垫的小贴士

如果觉得刷油麻烦可配合油纸使用。 如果是竹蒸笼不用编织,因为竹蒸笼蒸东西蒸笼没出水。 蒸垫随着时间推移颜色会变,这是竹子本来的特性 本人表达能力不好,有看不懂的望见凉!

菜谱创建时间:2019-04-19 21:34:31
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