<可以说无敌健康>100%杂粮黑芝麻蜂蜜馒头

作者： xxxxiu咻

巨简单又巨好吃~ 可以说是家里天天的早饭~ 100%全麦粉+莜面，没有放任何白面粉~ 健身💪小伙伴必备主食好嘛

用料

• 河套全麦粉 580克
• 纯莜面粉 140克
• 温水 400克
• 酵母 5克
• 黑芝麻 40克
• 蜂蜜 50克

<可以说无敌健康>100%杂粮黑芝麻蜂蜜馒头的做法步骤

步骤 1

这是我用的面粉牌子和黑芝麻牌子

步骤 2

蜂蜜就是乡下那种自家的土蜂蜜

步骤 3

所有材料放进厨师机不锈钢盆内，先用筷子搅拌，混合至没有干粉

步骤 4

再用厨师机揉面，我一般：一档5分钟，二档5分钟，再一档5分钟。手揉的话就三光，揉匀。

步骤 5

一发

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步骤 6

步骤 6

至两倍大。我发了1个小时多点（随午睡时间定😂）

步骤 7

揪成小剂子，整形

步骤 8

醒发半个小时

步骤 9

蒸箱冷水开始，100℃算时间15分钟，焖5分钟开箱门。蒸锅的话，冷水上锅大火烧开，上汽后转中火15分钟，焖5分钟开盖。

步骤 10

超级松软香甜，不能更健康的杂粮馒头(o^^o)

<可以说无敌健康>100%杂粮黑芝麻蜂蜜馒头的小贴士

我用的生芝麻，吃在口里咯吱咯吱，好吃的很~

菜谱创建时间：2019-04-18 20:41:39