机器人搅拌杯内放入锯齿刀头，然后把鸡爪放入机器人内置蒸篮里，加入没过鸡爪的水，手动选择转速10，温度50℃，时间5分钟，进行清洗。
机器人50度温泉洗菜法，能把鸡爪里面的杂质完全清洗出来。
把清洗完的鸡爪放入机器人搅拌杯，放入10g料酒、4片生姜，再加入没过鸡爪的水。手动选择温度130℃，时间15分钟，将鸡爪煮熟。程序结束后把煮熟的鸡爪捞出，用纯净水冲凉备用。
机器人搅拌杯内放入切碎刀头，接着放入洋葱、生姜、大蒜、小米椒，按磨碎键，磨碎5秒钟。
磨好后。
接着把柠檬切片去籽放入，再放入百香果和所有调味料，按点动键2秒，把食材和调料混合均匀。
把机器人做好的调料倒入之前准备好的凤爪中，翻拌均匀，可放入香菜点缀。酸甜香辣的泰式柠檬凤爪放冰箱冷藏一夜就可以吃啦！