把面粉和水还有盐,揉成面团。盖上保鲜膜醒半小时。面板上撒些面粉,搓成长条,切成大点的剂子,擀成饺子皮,然后一层油一层面皮叠加在一起,盖上保鲜膜松弛十分钟。
然后取五片擀成薄面片儿,放入电饼铛(不放油)十几秒翻面。刚才烙的那一面就可以揭下来了。
成品图