爆炒豆芽

作者： 木木在厨房了

用料

• 豆芽 100克
• 植物油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 肥牛 3片
• 金针菇 50克
• 生抽 10克
• 鸡精 4克

爆炒豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净，控水备用

步骤 2

金针菇去根，冲洗干净，肥牛切几刀，其实不切也行，但是家有小宝宝，为了他吃的时候省事

步骤 3

葱姜蒜准备好

步骤 4

热锅凉油，烧热加入葱姜蒜，肥牛片。生抽，鸡精翻炒均匀，至七层熟

步骤 5

加入金针菇和豆芽，适量的盐，炒熟

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步骤 6

步骤 6

炒熟装盘

步骤 7

装饰一下，可以上桌了

爆炒豆芽的小贴士

豆芽一定要大火快炒

菜谱创建时间：2019-04-18 11:22:44