广东的天气最近很神奇，30℃高温狂热了两天突然下起了大暴雨，线上订的钟薛高就这样冷热交加地在路上走了三天，我一直非常担心会收到一箱雪糕水，直到打开快递的那一刻，简直感动的想哭～ 三层强力包装：外层纸箱，中层厚度超过3厘米兼密封超级严实的泡沫箱，内层保温袋，一层又一层拆得我好累😂 —78℃干冰：4大袋干冰，超低温，高保冷，极致新鲜，每一条雪糕都还是邦邦硬，感觉快递继续在路上流浪三天也还能扛得住哈哈
准备好所有的食材，真的用剩饭就成，也不用管剩饭是什么状态。
吹一波钟薛高的雪糕造型，像个瓦片，太有feel了，瞬间有一种我在故宫吃冰棍儿的感觉哈哈哈
牛奶加入雪糕，小火融化（冰糕棍儿记得拿出来啊，钟薛高的冰糕棍是麦秸秆做的，虽然可以降解，但不能融化啊宝宝们🌚）
锅中加入剩米饭和冰糖，中火煮沸后，开小火一直煮到有阻力、粘稠、米乳交融的感觉（大概10—15分钟）。
煮好的“牛奶粥”冷却到不烫后，用破壁机／料理机／果汁机打成细细、绵绵的糊糊。
打好的糊糊分装在容器里，密封好之后放入冰箱冷藏四个小时以上。
成品从冰箱取出来之后，状态是非常像浓稠的酸奶的，不是固体哦！口感很绵滑，味道奶香浓郁。
吃的时候，大家可以发挥自己的想象力，利用手边食材，加入坚果、饼干、麦片胚芽、奇亚籽什么的一起吃，风味更佳哦～
1、煮“牛奶粥”的时候，一定要持续搅拌，否则很容易粘底或者糊锅哦(´-ω-`) 2、糖量可以适当减少，因为雪糕本身就是甜的哈～