1.泡糯米5小时左右 泡好后垫上纱布上锅隔水蒸熟 (一定要隔水蒸,和加水蒸完全不一样) 2.所有食材切丁 加自己喜欢吃的就好啦~ 加上芦笋假装在减肥 还甜甜的 3.热锅入油加入腊肠炒香炒出油脂 放其他食材进去炒制 炒一炒就把蒸好的糯米加进去炒 加入生抽和蚝油 试试味道再加盐 翻炒均匀就可以啦^_^ 4.炒好后放在锅里,包的时候拿别的碗取一些出来,冷掉就不好包啦
饺子皮稍微边上擀薄一些 手法是这样的
手法
包好后
包好啦
上锅蒸10分钟后 蒸的时候稍微抹点油在蒸屉底部哦