虾剥壳去虾仁加入料酒、淀粉、生抽、白胡椒腌制20分钟
西兰花去杆切小朵用盐水泡10分钟,稍后锅内烧开水煮西兰花2分钟就够了,捞起备用
锅内加油下虾仁炒至变色后加入蒜片爆香,将煮好的西兰花放入锅中翻炒,加入蚝油适量、盐少量、鸡精少量翻炒起锅。铛铛铛铛!大功告成