雪媚娘

作者： 负重的氢气球

无需烤箱的小甜品～

用料

• 奶油 200克
• 黄油 50克
• 糯米粉 250克
• 玉米淀粉 75克
• 糖 120克
• 牛奶 400克
• 水果 适量
• 热水 30克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

用热水把糖化开加入牛奶～

步骤 2

将混合物反复过筛～

步骤 3

加入糯米粉～

步骤 4

用蒸锅蒸熟～

步骤 5

趁热加入黄油，拌匀～

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步骤 6

步骤 6

盖好放冰箱降温，等冷透之后拿出来用效果最佳～

步骤 7

等待的过程中，炒熟糯米粉～

步骤 8

淡奶油加糖打发至倾斜容器而奶油纹丝不动的程度～

步骤 9

将冷透的面团取出，混合炒过的糯米粉揉成不粘手的程度，雪媚娘的皮就做好了～

步骤 10

取一些面团照着模具压好，放一些奶油，再放入自己喜爱的水果，再加点奶油～

步骤 11

收口，翻过来摆好，即可～

雪媚娘的小贴士

💗雪媚娘皮一定要冷透，做出来的成品才会漂亮哦～ 💗如果觉得模具不方便也可以用擀面杖擀成圆片，用手来制作哦～

菜谱创建时间：2019-04-17 15:06:22