酥皮泡芙

作者： 遇见过的陌生人

用料

• 酥皮
• 黄油 40克
• 糖粉 25克
• 低筋面粉 50克
• 泡芙皮
• 黄油 52克
• 细砂糖 10克
• 盐 1克
• 牛奶 115克
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 2个

酥皮泡芙的做法步骤

步骤 1

准备好制作原料

步骤 2

（酥皮）低筋面粉、糖粉与黄油放到一起搅拌均匀（如下图）

步骤 3

用保鲜膜包好

步骤 4

放到保鲜膜里用擀面杖擀平放入冰箱

步骤 5

（泡芙皮）牛奶里放入细砂糖和黄油用微波炉加热使黄油化开，倒入低筋面粉来回搅拌。

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步骤 6

步骤 6

如图所示

步骤 7

搅拌好后加入鸡蛋继续搅拌（如图所示）

步骤 8

搅拌好倒入裱花袋中（如图形状）

步骤 9

然后放上之前放入冰箱里的酥皮，放入烤箱（烤箱预热210度烤大约25分钟即可）

菜谱创建时间：2019-04-17 11:35:02