鸡翅划拉几下加姜3片焯水。
料酒一勺,生抽老抽各半勺,盐少许,姜末少许腌制20分钟
入锅煎(我油倒太多 一点就够了),煎至两面金黄,把油倒掉,加姜丝,料酒一勺稍微炒下
加可乐刚好沒过鸡翅,加生抽一勺,老抽半勺,料酒一勺,大火煮开,转小火20分钟,期间加入盐(这里可以试试味道 少量多次)
撒入芝麻,ok!