咸蛋黄牛扎酥

作者： rannie_

去年底就很火的咸蛋黄牛扎酥，年后才终于忍不住尝试了一番，实在太美味了，做法跟牛扎饼其实是一样的呢，这个配方做出来比较稀，不干不硬，顾客收到都说很好吃，冬天黄油➕5到10克

用料

• 黄油 40克
• 奶粉 30-40克（冬天20克就可以了，就很软）
• 棉花糖 120克
• 肉松 随意
• 或蔓越莓 45克

咸蛋黄牛扎酥的做法步骤

步骤 1

我用的是小宸洋庄家方块酥 ，一包920克，咸蛋黄味很浓郁，很好吃

步骤 2

黄油融化后加入棉花糖(蔓越莓味的有加一丁点盐)按压帮助棉花糖快速融化，融化后马上关火，下奶粉搅拌混合，然后加蔓越莓，戴手套揪一点夹心馅放在方块酥上，再拿一片合上

步骤 3

减半炒好的状态哦

步骤 4

我用的味斯美的肉松，揪一些牛扎馅放在一块方块酥上，然后放些肉松，再揪一点牛扎馅放另一片牛扎酥上，合上就可以粘住了呢

步骤 5

这个配方我做了两个口味各18块，具体的看你们自己夹心夹的量哦

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步骤 6

步骤 6

非常好吃😋

步骤 7

包装起来，美美哒

咸蛋黄牛扎酥的小贴士

做法跟牛扎饼干都一样的

菜谱创建时间：2019-04-16 12:09:56