海带用这种最好、是薄的!可以去韩国超市买做海带汤的干海带.
海带提前泡水里洗干净,多洗几遍哦!
海带切好、备用!
切一下葱、多切一些也没事的!
牛肉切片
不喜欢牛肉膻味的、抄一下拿出来!
锅里倒入食用油和一点香油(也可不放)
油开了放葱、牛肉、洋葱、炒出香味!
再放入海带、多炒一会(多炒海带腥味就没了)
最后倒开水、煮20分钟到30分钟就OK啦、最后放盐调咸淡就OK啦!
1.根据海带来调整倒开水以后熬的时间! 2.步骤8里没有洋葱,因为做的时候家里没洋葱了!放洋葱汤的味道会更浓! 3.最后可以放味精、鸡精、牛肉粉.