豆香四溢的油饼

作者： 米多妈的美食乐园

用料

• 普通面粉 300克
• 黄豆面 100克
• 开水 适量
• 凉水 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 花生油 适量

豆香四溢的油饼的做法步骤

步骤 1

黄豆面用开水烫一下去除豆腥味，搅拌成图中的样子就可以

步骤 2

面粉的三分之一也用开水烫一下

步骤 3

将烫好的豆面与面粉放在一起，倒入凉水搅拌均匀，直到可以揉成一个面团即可。将面团分成四等份备用。

步骤 4

将其中一个小面团擀开，撒入盐，十三香，花生油，涂抹均匀。

步骤 5

卷成长条状。

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步骤 6

步骤 6

再次从一头卷起。

步骤 7

收口朝下，用手掌按压，擀成1厘米厚的饼。

步骤 8

预热电饼铛（上下都要预热）撒油，将饼放入，再在饼上面撒一些油。盖上盖子，两年同时烙制。

步骤 9

成品。豆香味，面粉焦脆的味道真是让人吃一口停不下来。

菜谱创建时间：2019-04-15 15:28:19