把吉利丁片用冷水泡软
芒果切丁取果肉放入容器中
我用的是电磁炉煮,锅中倒牛奶和糖300W加热,搅拌到糖完全融化就关火
300W煮的牛奶温度刚刚好,关火就可以放入软化的吉利丁片,搅拌均匀(如果用煤气煮要等牛奶冷却至不烫手再放入吉利丁片)
冷却后放冰箱冷藏一个小时即可食用