凉拌毛豆

作者： 阿鑫鸡蛋仔

做法超级简单 好吃 没毛病

用料

• 毛豆 700克
• 花椒 50粒
• 生抽 4勺
• 盐 20克
• 醋 6勺
• 辣椒油 随意
• 大蒜 两大个
• 干辣椒 随意
• 姜 6片
• 糖 15克
• 蚝油 3勺
• 香菜 随意
• 老干妈 随意

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净。锅里水烧热 加花椒 干辣椒 生姜 盐煮开后开始煮毛豆 煮到自己喜欢的程度（中途尝尝软硬）。煮好后沥干水分把生姜挑出来扔掉，晾水冲洗两次 ，沥干了把所有调料倒入洗好的毛豆里搅拌均匀腌制两小时以上就可以开吃啦！（做好的记得上传作品哦😋😋😋）

步骤 2

我比较喜欢吃辣 所有加了超级多辣椒。

步骤 3

毛豆配啤酒🍻

菜谱创建时间：2019-04-15 01:08:27