一人食凉拌拍青瓜

作者： 酒酿水蜜桃呀

广州的夏天已经可以穿短袖短裤啦～～～凉拌菜夏天必不可少的呢，今天的凉拌青瓜希望你们能喜欢～

用料

• 黄瓜 1根
• 香菜 1干
• 蒜头 4-5瓣
• 酱油 2勺
• 凉拌醋 2勺
• 老抽 1勺
• 芝麻油 几滴
• 油泼辣子 1勺
• 白糖 一丁点

一人食凉拌拍青瓜的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的黄瓜和蒜头

步骤 2

黄瓜用刀拍一拍再切，这样才有灵魂呢～

步骤 3

蒜头去皮，随意拍拍切切

步骤 4

香菜也把它切成小小小段

步骤 5

全部放入碗中～

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步骤 6

步骤 6

开始放调料拉～ 2勺的凉拌醋+2勺的酱油+1勺的老抽+一丁点白糖+几滴芝麻油

步骤 7

吃辣的可以放入适量的油泼辣子，我这个是现成的，买的，包装罐的

步骤 8

最后放入几颗炸香的花生米，搅拌，开吃拉

一人食凉拌拍青瓜的小贴士

黄瓜及香菜洗干净后一定要拿不怎么烫的温开水或者凉开水冲一冲，砧板和菜刀要拿开水冲一冲烫一烫再拍黄瓜切香菜等，毕竟有些肠胃不好的小伙伴怕因此就不舒服了～

菜谱创建时间：2019-04-14 22:31:33