这个是昨天做的，然后放冰箱不足两小时，女儿急不可耐的就要吃，当时觉得不是很成型。如果可以的话，最好冷藏时间长点，做的两盒，另一盒第二天早上拿出来切块，完美。
纯牛奶倒入锅中，加入吉利丁粉和细砂糖，开小火慢慢加热牛奶，让粉和糖融化，注意，不需要煮沸牛奶，只是温热一点就行，期间要多些搅拌，等融化了就关火，放凉。
芒果切丁，大小随意，放入盒子。搅拌过的牛奶多少会有气泡，过筛，倒入放好芒果的盒子里，装好，盖上盖子放入冰箱冷藏至少3个小时左右。不着急吃的就再冷藏时间久点。