在电饭锅里煮上米饭，正常的煮饭程序即可。
茼蒿叶洗净，切碎。香肠切丁或片。
锅里倒入适量油，把切好的香肠放入煸炒，香肠变色后倒入切碎的茼蒿叶，根据口味加适量盐，香肠有咸味就不要加太多盐。翻炒至茼蒿叶变软变色。盛起备用。茼蒿炒了会出水，水就不要了。
电饭煲里的饭开始倒计时，或者距离完成还有十五分钟时，打开电饭煲，把炒过的茼蒿叶和香肠倒入，充分拌匀菜和饭，盖上电饭煲继续焖。程序完成后，香喷喷的香肠菜饭就做好啦～