纸杯小蛋糕

作者： 菠萝头Cc

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖(蛋黄用) 30克
• 细砂糖(蛋清用) 45克
• 柠檬汁 适量
• 低筋面粉 80g
• 纯牛奶 50ml
• 玉米油 45g
• 盐 适量

纸杯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白加柠檬汁打发，分三次加糖

步骤 2

蛋黄加油加奶加糖搅拌均匀，面粉和盐过筛加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

蛋黄糊和蛋白搅拌，要慢 从下往上

步骤 4

160度 烤20分钟

菜谱创建时间：2019-04-14 10:23:56