肉松蛋糕卷

作者： 庄老头

一切源于有个吃货女票

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 牛奶 65克
• 细砂糖 65克
• 葱花 适量
• 低筋面粉 70克
• 油 50克

肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，蛋黄加入油、面粉、牛奶搅拌均匀，蛋清加入细砂糖用打蛋器打发，细砂糖分两次加入，将前面的蛋黄混合物加入打发的蛋清搅拌均匀，倒入烤盘，烤盘先铺上硅油纸，然后撒上葱花和肉松

步骤 2

烤箱220度先预热10分钟，叫烤盘放入180度烤25分钟

步骤 3

考好取出放凉，也不用完全凉，还有一点点温度，倒扣到另一张硅油纸，用刀割几下，防止裂开，挤上沙拉酱，撒上肉松，用擀面棒卷起来（吃的时候才想起忘记拍前面几部的照）

菜谱创建时间：2019-04-13 16:30:30