爆炒螺丝

作者： 糖糖美食厨房

丝螺&螺丝，ennn其实都一样！ 都说“清明螺赛肥鹅”，那时的螺丝肉质肥美，也不用担心会吃到一嘴的螺丝仔。 虽然过了最佳品尝期，四月的螺丝也不差。 老妈去乡下河里摸来的，清水养了几天，滴点油让其吐出脏东西，把屁股剪掉，清洗干净就可以了。 做法：油锅爆香生姜辣椒蒜，倒入丝螺翻炒，依次加入料酒，生抽，老抽，糖，加清水没过丝螺，大火烧熟，出锅前加入青椒点缀即可。 空口都能吃的一道菜，肉质鲜嫩，吸的有滋有味！ 胃寒者不宜多吃！

用料

• 青椒 1个
• 螺丝 1斤

爆炒螺丝的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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菜谱创建时间：2019-04-13 15:29:21