超快手菠菜虾仁炖蛋

作者： bird3104

减肥者的福音

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 适量
• 油 适量（抹碗用）
• 菠菜 四五根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 麻油 3滴

超快手菠菜虾仁炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个碗，碗内抹一点油后续比较好洗碗···如果是光滑的瓷碗省略此步，鸡蛋打散

步骤 2

菠菜洗净切手指长放入沸水中断生后取出，放入打好的鸡蛋中

步骤 3

鸡蛋中加入适量温水搅拌均匀后封上保鲜膜

步骤 4

入蒸锅蒸7-8分钟（根据实际情况来，凝固了能承受住虾仁即可）

步骤 5

蒸蛋的同时开始处理虾仁

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步骤 6

步骤 6

将虾仁放入碗内继续蒸2-3分钟，虾仁熟透即可出锅

步骤 7

加蒸鱼豉油和麻油即可开吃～

超快手菠菜虾仁炖蛋的小贴士

鸡蛋和菠菜的量自己把握，我这个是一个中碗的量。

菜谱创建时间：2019-04-13 13:48:20