好吃的台贺苏打牛扎饼干

作者： 虾子罗

继雪花酥之后，又尝试了一下风靡很久的牛扎饼干，市面上苏打饼干很对，挑选过后选择了台贺苏打饼干，很脆很香，大家也可以试一试哦！

用料

• 黄油 60克
• 台贺苏打饼干 一包
• 奶粉 45克
• 棉花糖 150克
• 不粘锅 一个
• 抹茶粉（可可粉） 3～5克（相应的减少奶粉的克数）

好吃的台贺苏打牛扎饼干的做法步骤

步骤 1

煤气开小火，不粘锅放入黄油，用刮刀轻轻搅拌，黄油放入不粘锅中小火融化

步骤 2

黄油完全融化后，倒入棉花糖，棉花糖最好用白色原味无夹心的，也是用刮刀慢慢搅拌，棉花糖放入完全融化的黄油中不停搅拌

步骤 3

待棉花糖完全融化关火倒入奶粉快速搅拌均匀（冬天棉花糖炒的时间要再短一点点，因为冬天气温低，糖比较容易硬，拉丝效果也不如夏天好，冷了完全不会拉丝，可以吃之前微波炉加热几秒）

步骤 4

也可以在牛扎夹心里放花生碎，蔓越莓粒，等随意换。拿一块苏打饼干，用小勺子迅速挖一勺牛轧铺在饼干上面，再用一块饼干压住，按一下，制作完成，是不是超级简单。

步骤 5

会拉丝的牛扎饼干哦！

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步骤 6

步骤 6

这就是台贺苏打饼干！

菜谱创建时间：2019-04-13 10:28:16