胡葱洗净切末,
玉米粉混合适量胡葱揉成面团,分成若干个。
面团上垫布上用手压成圆形。中间厚边薄象饺子皮样。
一个压好。
二个压好在一个上面放上馅料。
另一个翻过来压在有馅儿的上面。周围压实防止馅料漏出来。
下锅,这是技术活下不好要破了。因为玉米粉不象面粉有筋道,容易破碎。
可以放点油煎至两面金黄即可。