锅中倒入适量的水,煮沸
大米用水洗净两次,沥干水分
然后,加入一小汤匙的玉米油,搅拌均匀
红薯一根,洗净后去皮,用刀切成小块
将搅拌好的大米加入煮开的沸水中,用勺子搅拌均匀后,盖上锅盖。
煮的过程中,偶尔需要用勺子搅拌一下,防止粘锅。一直煮,直到锅中的水变成米白色
水变色后,加入红薯,搅拌均匀,再一次盖上锅盖,等待煮开
直至红薯变软(可以用勺子戳一戳),粥由白色变成金黄色✔, 加入少许食盐,搅拌均匀之后 就可以吃啦!
煮的过程中,水会被大米吸收,所以,可以在煮的过程中再加入适量的热水。 加入食盐能够使地瓜粥喝起来更甜哦⊙∀⊙!