开火热锅(不粘锅),加入切成小块的无盐黄油和黑巧,中小火慢慢融化。
待黄油和黑巧全部融化后加入棉花糖(黑白配😊)小火慢慢搅拌。
棉花糖融化搅拌均匀。
奶粉和可可粉混合。
倒入融化好的棉花糖中,继续搅拌。
拌成这样有拉丝感,可离火。
倒入综合坚果(花生米、开心果、蔓越莓干等,想吃啥加啥)
加入饼干。
基本搅拌均匀后,移至铺了油纸的烤盘中,趁热直接用手向外翻,使饼干和坚果都能裹上棉花糖。
按压整形。
撒上奶粉和可可粉的混合粉(把粉倒入一个粉筛,均匀撒上即可)
切块。(想咋切都行,我一般切成2*3见方的小块,便于包装)
装袋。可以装在一个漂亮的盒子里,一份伴手礼😊
切记全程小火。