小美版麻辣藕丁

作者： 宁静致远nj

中医认为藕性寒、味甘。藕的食疗作用与功效：生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

用料

• 藕 2节
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 盐 5克
• 蚝油 1/2勺
• 青红椒 3个
• 花椒油 1/2勺

小美版麻辣藕丁的做法步骤

步骤 1

麻辣藕丁 1.50克的油，放适量花椒粒和干辣椒，一点生姜，三分钟，V健反转，小勺爆香， 2.藕丁放网篮里冲洗后 放入主锅 加适量蚝油和盐，八分钟，V健，反转，小勺。 3.最后的1分钟左右放一些切小块的红椒（可以不放），然后放一点花椒油结束出锅。

菜谱创建时间：2019-04-12 08:19:27