懒人电饭锅版酱大骨头

作者： 小海宝的妈妈中海宝

用料

• 猪大骨头 1.5公斤
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 黄豆酱 3勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 花椒 粒
• 香菜 1棵
• 葱 1根

懒人电饭锅版酱大骨头的做法步骤

步骤 1

大骨头洗净，凉水入锅焯水捞出备用

步骤 2

加料酒盐生抽老抽蚝油黄豆酱

步骤 3

用手拌匀腌制1小时

步骤 4

电饭锅底放入葱姜香菜

步骤 5

然后放上腌制过的大骨头

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步骤 6

步骤 6

加桂皮香叶八角冰糖

步骤 7

腌肉汤保留

步骤 8

加入腌肉汤和清水，与骨头齐平，开煮饭功能键，煮30分钟，关火焖10分钟

步骤 9

还可以加入剥皮煮好的蛋，顺便做卤蛋哦，焖10分钟后再煮30分钟

步骤 10

再焖10分钟后，即可享用了。如果汤多可用炒炖锅大火收汤。

菜谱创建时间：2019-04-12 05:56:09